Que hace que los alimentos nos den la sensación de llenado
Hay algunas razones por las que algunos alimentos son más relleno que otros. Los alimentos que proporcionan proteínas ayudan a dar esa sensación de llenado, porque la proteína tarda más en digerir que cualquier otro nutriente.Un poco de grasa saludable en una comida ayuda a llenar por mas tiempo la barriga, porque la grasa retarda la velocidad a la que se vacía el estómago. Dado que los alimentos con grasa se quedan en el estómago por mas tiempo, un poco poco de grasa puede hacer una comida más satisfactoria.
Alimentos ricos en fibra, también pueden ayudar a dar esa satisfacción de llenado,en un par de formas. Un tipo de fibra añade volumen a los alimentos sin añadir calorías, y otro tipo de fibra retarda la velocidad a la que se vacía el estómago, lo que le ayuda a mantener lleno el estomago durante más tiempo.
Los alimentos que contienen una gran cantidad de agua o aire también te pueden ayudar a llenar tu estomago por mas tiempo, porque añaden volumen sin añadir una sola calorías. La mayoría de nosotros determinamos nuestra propia velocidad con que permanece un alimento en el estomago, un volumen que realmente no varían mucho de una comida a otra. Así, si un alimento pone algo de su volumen de fibra, aire o el agua todos los cuales están libres de calorías , esta aportando a mantenerte satisfecho por mas tiempo lo cual ayuda a favorecer tu dieta y figura.
