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En ocasiones queremos aliviar el estrés bebiendo un poco de alcohol, ademas de que sabemos que en algunas fiestas o reuniones no podemos evitar servirnos unas cuantas copitas, lo mas duro de pegarse una borrachera es la resaca de el día siguiente o en extremo sufrir una intoxicación por beber demasiado.
Hoy les traigo un listado de alimentos que nos pueden ayudar a prevenir la intoxicación así como disminuir los efectos de la resaca, la mayoría son alimentos que se pueden encontrar en cualquier sitio de venta de alimentos.
Esparragos
Los esparragos contienen aminoácidos y minerales que ayudan a metabolizar el alcohol y proteger las células del hígado.
Pepinillos encurtidos
El alcohol hace que el organismo pierda electrolitos. Comer pepinillos encurtidos antes de tomar te ayudará a mantenerte hidratado, según indica Huffington Post.
Almendras
No existen datos científicos que corroboren esta información pero muchas personas afirman  que este fruto protegía su organismo de la intoxicación.
Aceite de oliva, leche
Los alimentos grasos ayudarán a proteger tu estómago antes de consumir alcohol. Prueba cocinar o aliñar una ensalada con aceite de oliva. En algunos países es común tomar una cucharada de este producto antes de salir de jarana. Al igual leche protege tu estomago recubriéndolo de una capa protectora que hará que la absorción de el alcohol sea mas lenta.
Huevos
Los huevos son una gran fuente de cisteína, un aminoácido que ayuda a que se descompongan las toxinas del alcohol.
Trata de consumir bebidas que tengan certificación y sean de buena calidad, ya que muchos se intoxican debido a que compran bebidas adulteradas o de muy baja calidad.

Te ha sucedido que a veces preparas cierta cantidad de arroz y al finalizar el día te queda mas de la mitad en la olla, por lo general es lo que me pasa.

A veces también quiero preparar una cantidad suficiente para toda la semana de manera que no este haciendo arroz cada dia, si no calentar y servirlo de inmediato.
para esto halle unos tips muy sencillos que nos ayudaran a conservar el arroz cocido por mas tiempo.

Como conservar por mas tiempo el arroz cocido

  • Una vez cocido y enfriado el arroz sobrante se debe colocar en un envase herméticamente cerrado dentro de el refrigerador.
  • Para volver a servir el arroz guardado debes calentar solo la cantidad que te vayas a comer y el resto guardarlo de nuevo en el refrigerador.

  • Debes procurar manipular los alimentos con con un tenedor o cuchara de madera o plástico, ya que estos presentan menos contaminación que los de acero inoxidable, y como sabemos entre menos agentes externos entren dentro del arroz guardado, menos posibilidades de que se eche a perder.
Teniendo los cuidados anteriormente mencionados podemos hacer que nuestro arroz cocido nos ure hasta 2 semanas.

El tomillo o como otros lo conocen tomello es un arbusto que tiene grandes propiedades, esta planta es un poderoso antiséptico que nos ayudara a combatir infecciones de cualquier tipo.
En especial la infección en la garganta, esta infección es muy común especialmente en los niños y en personas que no tienen una buena nutrición, por lo general todos tomamos amoxicilina, a la cual nos hacemos mas resistivos cada vez, es por eso que puedes probar preparando la siguiente infusión de tomillo.

Como preparar una infusión de tomillo

Hierve un litro de agua y cuando el agua este hirviendo échale dos cucharas de hierbas de tomillo y añádele medio limos con su cascara deja hervir por un periodo de 5 minutos, para beberlo puedes añadirle azúcar o miel de abeja.
Se recomienda tomar 3 a 4 tazas diarias, veras que tu infección en la garganta mejorara, y te sentirás mejor.