Nutricion y Bienestar

A través de los años las personas hemos ido desarrollando métodos que nos ayuden a conservar mas los alimentos entre estos esta la deshidratacion de los mismos en este caso en especial hablaremos de las frutas deshidratadas.

Las frutas deshidratadas aportan fibra y minerales, ademas de vitaminas de el grupo B casi en la misma cantidad de la fruta fresca. La desventaja de consumir fruta deshidratada esta en que no aporta la misma cantidad de nutrientes que la fruta fresca debido al proceso de deshidratacion que sufren y a la vez la fruta deshidratada trae mas calorías.
Cabe recomendar que si sufres de asma o te dan alergia los sulfitos debes evitar comer fruta deshidratada.
Las frutas deshidratadas reducen su tamaño y por eso es mas fácil de transportar para comer pero a la vez hacen que comamos en mas cantidad debido a su tamaño pequeño.