La vitamina C o también llamada ácido ascórbico tiene muchos beneficios en la salud, dado que es un antioxidante que protege a nuestro cuerpo de los daños producidos por los radicales libres.
Los radicales libres inciden en el envejecimiento prematuro y en algunas enfermedades como la artritis, algunas afecciones cardiacas y el cáncer. Los radicales libres se pueden formar gracias a factores externos como el estrés, la contaminación y el tabaco.
La vitamina C no es producida por el cuerpo humano por lo que debemos tomarla de alimentos como:
- Arándano
- Moras
- Tomate
- Frutos cítricos
- Pimientos rojo y verde
- Fresas (frutillas)
- Kiwi
Algunos de los beneficios de la vitamina C a la salud:
- Ser un Antioxidante, lo que ayuda a evitar los daños producidos por los radicales libres.
- Ser Anti-infecciosa.
- Apoya a la reparación de los tejidos del cuerpo.
- Ayuda a la producción de hormonas.
- Ayuda a la producción de neurotransmisores.
- Ayuda al mantenimiento de huesos y dientes.
- Ayuda a la formación y mantenimiento del colágeno.
- Apoya en la absorción del hierro.
- Apoya a la cicatrización de heridas.
