Vitamina K -
(antihemorrágica)
Cumple una función importantísima en
los procesos de coagulación de la sangre.
La podemos encontrar en las hojas de los vegetales
verdes y en el hígado de bacalao, pero normalmente se sintetiza en las bacterias de la
flora intestinal.
No suelen producirse falta de esta vitaminas en
adultos, excepto en casos de tratamientos prolongados de antibióticos
Las necesidades del adulto medio son de unos 80 µg al día para los varones, y unos 65 µg para las mujeres (RDA USA).
Alimentos con vitamina K
Alimentos con vitamina K
- Verduras de hoja verde oscura: espinaca, lechuga, col, brócoli.
- Aguacate (maní).
- Germen de trigo.
- Alimentos orgánicos.
- Cereales integrales.
- Frutas: Kiwi, plátanos,
- Carnes
- Soya.
- Aceites: soya, algodón, oliva.
