Pasta o arroz
Actualmente sabemos que la pasta y el arroz son carbohidratos necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo. Pero cual de los dos me conviene comer?
Si queremos mejorar nuestra dieta debemos analizar a los dos por su valor nutricional los siguiente datos nos permitirán ver cual nos conviene comer mas pasta o arroz y al referirnos a pasta estamos hablando de fideos, macarrones, etc.
tablas nutricionales sacadas de la web: livestrong.com, recuerda que las porciones son de pasta y arroz sin sal, mantequilla o cualquier otro ingrediente extra.
Tabla nutricional del arroz vs la pasta
1 taza de pasta cocida
221 kilocalorías
1 gramo de grasa total
1 mg de sodio
62 mg de potasio
43 g de carbohidratos
1 g de azúcares)
3 g de fibra dietética
8 g de proteína
1 taza de arroz
cocido aporta:
205 kilocalorías
0 gramos de grasa
2 g de sodio
55 mg de potasio
45 g de carbohidratos
1 g de fibra dietética
4 g de proteína
Como podemos observar la pasta tiene mayor aporte de proteina, en realidad el doble y su aporte calorico es menor al del arroz, por lo demas son muy similares.
En conclusión es mas conveniente comer pasta, pero lo malo de la pasta es que siempre la acompañamos con mantequilla o alguna salsa, ya sea salsa de tomate etc.
Asi que mucho cuidado con lo que se añade a dicha pasta.
