La harina de trigo se la considera un alimento perjudicial en cuanto a la nutricion debido a que viene con mucha cantidad de calorias , como se puede ver en la tabla siguiente:
| Comestible: | 100 % |
| Energía: | 353,00 Kcal. |
| Carbohidratos: | 75,00 g. |
| Grasas: | 1,20 g. |
| Proteinas: | 9,50 g. |
| Fibra: | 4,00 g. |
| Colesterol: | 0,00 mg. |
| Hierro: | 1,20 mg. |
| Calcio: | 16,00 mg. |
| fosforo: | 320,00 mg. |
| AGSat: | 0,16 g. |
| AGMonoInsat: | 0,13 g. |
| AGPoliInsat: | 0,12 g. |
Se puede observar que por cada 100 gramos contiene 9.5 gr de proteína pero trae consigo 353 calorías a mi parecer este alimento no es muy saludable debido a lo anteriormente mencionado ademas nunca comemos harina sola si en empanadas o masitas a las cuales se le aumenta dulces chocolates o queso esto incrementa las calorías en lo que comemos con harina es por eso que si te vas a comer una masita hecha con harina de de trigo pienses no tanto en como sera la sensación para tu paladar si mas bien en el beneficio que le proporciona a tu cuerpo.
